杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司为主的新型餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”、“粟西寿司牛肉饭”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌，2018年将太餐饮公司进入多品牌的发展模式。

SHARE MENU（鲜目录）创立于2007年，将太餐饮公司第一品牌，从北京到三亚，上海到克拉玛依，纵横24省/217城。品牌经历从1到1000家专卖店的稳步发展，2019年全年卖出4000万份寿司。12年累计销售寿司超过3.5亿份。

公司通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学化发展道路，建设自营味佳食品工厂，雀赴贸易全国8大仓储物流体系（包含在建）、雀赴学院、管理中心、市场中心、众构设计等辅助机构，全方位360°打造务实型服务性品牌，为品牌下一个10年的发展保驾护航。

经营理念：

【专注-新鲜-大家】

专注：专注新鲜品质，专注大家口味

新鲜：新鲜就是美味，新鲜就是营养

大家：大家轻松想用，大家共同进步

品牌文化：

坚持做大家喜爱的美食，坚持做大众消费得起的价格。物美价廉的产品是我们与广大消费者沟通的桥梁，分享菜单就是分享美味、分享喜悦！